대한민국 제과기능장이 만드는 제과점 "블랑제리에비타숑"

대한민국 제과기능장이 만든 빵을 먹기 위해 일산 주엽에 위치한 블랑제리에비타숑을 갔다 왔습니다.

입구 입니다. 주차는 건물옆에 입구로 들어가서 주차하시면 되는데 기계식 주차라 도로변에 주차를 하시는게

편합니다. 오전9시부터 오후6시까지는 주차 단속을 안한다고 합니다.

위치는 아래와 같습니다.

에비타숑의 특징은?

매일 직접 배양하는 천연발효종으로 만든다고 합니다.

그리고 건강과 소화를 위해 화학첨가제를 사용하지 않고 전통 방식으로 빵을 만든다고 합니다.

안에 들어가면 빵종류도 많이 있고 잼도 수제로 만든 잼을 팝니다.

수제딸기잼 8500원, 수베블루베리잼 8500원 등등

쿠기도 판매를 합니다. 아몬드쿠키, 치즈데세로쿠기, 쇼콜라쿠기 등등

케잌도 여러종류와 미리 이야기 해서 맞춤 케잌고 가능 합니다.

케잌 쇼케이스위에 가장 눈에 확 들어온 한정판 수제쿠키하우스 입니다.

초코와 마쉬멜로우가 들어있고 애커버터를 사용해서 고급진 수제쿠기하고 합니다.

모양도 이뻐서 먹기가 힘들것 같습니다.

실내사진 입니다. 입구에서 들어가면 양옆에 많은 종류의 빵들이 진열 되어 있고 시식할 수 있도록 되어 있어

정말 좋습니다. 시식만 해도 배가 부를 정도 입니다.

피자포카치아(이태리식 피자)라고 신제품이여서 그런지 진열대 중앙에 딱 자리 잡고 있습니다. 

소세지말이, 매콤소세지빵은 오후2시도 안됬는데 벌써 다 팔려서 없네요...ㅠ.ㅠ

에비타숑빵의 특징이 적힌 문구가 실내에도 보이네요. 그래서 그런지 빵을 계산하고 나갈 때 친절히 이빵은

오늘안에 먹으셔야 됩니다~라고 설명도 해주십니다.

 소보로, 수제커스터드크림빵(냉장보관), 100프로우유버터크림빵 입니다.

소보로는 예나 지금이나 변함없는 빵인것 같습니다.

여기도 수제커스터드크림빵은 다 펼렸습니다.....ㅠ.ㅠ

마약빵 입니다. 옥수수콘과 모짜렐라치즈가 들어가 중독성이 있는 맛이라고 적혀 있습니다.

바케트빵도 하나만 남아 있습니다.

베스트상품/추천1위 마늘바게트빵과 감자바게트빵 입니다. 추천1위인데 당연히 먹어봐야 겠죠~

"블랑제리에비타숑"의 시그니처메뉴로 마늘특제소스와 부드러운 식감이 일품이라고 합니다.

신메뉴 쑥깜빠뉴입니다. 몸에 좋은 쑥과 참쌀로 만들어져 있습니다.

마치 고구마 삶아 놓으것 같네요

단호박깜빠뉴와 무화과 깜빠뉴 입니다. 

단호박깜빠뉴는 단호박과 부드러운 크림치즈속과 소프트한 ~

무화과 깜빠뉴는 바닐라빈, 레몬으로 무화과를 전처리하여 반죽 성형시 첨가돤 정상가득한 빵입니다.

고르곤졸라바게트빵 입니다.

블랙치아바타와 감자치즈치아바타빵 입니다.

블랙치아바타는 발효종이 들어간 치아바타 반죽에 ~

감자치즈치아바타는 쫀득쫀득한 맛이 일품 이라고 합니다.

버터프레첼과 커스터드인절미 입니다.

버터프레첼은 앵커버터사용과 담백한 맛을 가지고 있습니다.

커스터드인절미는 냉장보관이고 커스터드크림과 쫄깃한 빵 입니다.

코끼리파이 입니다. 모양이 코끼리코처럼 생겨서 이름 지어진 파이 입니다.

이 밖에 빵 종류도 많이 있습니다. 커피도 팔구요 가게 내부에 테이블이 4개 정도 있어 커피/차와 빵을 드시면 더욱더 

맛있고 신선한 빵의 맛을 느낄수 있습니다.