마곡역 부근에 이남장이 오픈해서 가보았습니다. 밖에 배너에 맛 설렁탕이 7,000원이라고
세워져 있어서 맛 설렁탕을 먹으로 갔습니다.
맛 설렁탕이 신메뉴라고 합니다. 배너 밑에는 이남장에서는 100% 국내산 소고기만을 사용한다고
적혀 있습니다. 설렁탕이 7천원이면 저렴 한 것 같습니다.
과연 맛은 어떨지는 모르겠지만요~
이남장은 45년 전통에 설렁탕과 수육 전문점 입니다.
가게 안에 들어가니 오픈한지 얼마 안되서 전반적으로 매우 깨끗했습니다.
이남장 고기만두, 맛 설렁탕, 만두 설렁탕이 별도로 걸려 있는거 보니 이 세가지가 주 메뉴 인것 같습니다.
크게 메뉴는 식사류와 슈육으로 분류되어 있습니다.
식사는 설렁탕, 설렁탕(특), 내장탕, 내장탕(특), 소머리탕, 족탕, 도가니탕이 있습니다.
수육은 맛수육, 수육, 족반/수반, 족수육, 모듬수육, 꼬리수육으로 되어 있구요
식당 내부 모습 입니다.
여기 마곡은 새로지은 건물이 대부분이여서 1층은 높이가 매우 높습니다. 공간이 높으니 훨씬 넓어도 보이고
시원 합니다.
위에는 이남장 제1대 창업주와 제2대 사장님 장남 사진과 이남장의 기업 정신이 적혀 있습니다.
식자재는 거의 국내산이고 고추가루만 국내산과 중국산 입니다.
반찬은 깍두기와 김치 두 종류 입니다.
드디어 7천원 짜리 맛 설렁탕이 나왔습니다. 보시는 것처럼 웬지 휭하네요.....ㅠ.ㅠ
국물만 많이 있는것 같습니다.
여기 고기는 특이하게 얇게 넓은 소고기가 아니라 두껍고 작은 소고기가 들어가 있습니다.
좋은 재료를 쓰다보니 양 보다는 질에 신경을 많이 썼네요
그리고 1탕에 공기밥, 사리는 한개 씩 더 추가 할수 있다고 적혀 있습니다.
생각보다 양이 적어서 공기밥과 사리는 필수로 추가 해야 될것 같습니다.
여자분들이 먹기에는 양이 적당 할 것 같구요
양을 생각 하신다면 설렁탕을 시켜야 될것 같습니다. 맛 설렁탕 먹어 보았는데
가격대비 기대가 커서 그런지 그냥 설렁탕을 먹는게 좋을 듯 싶네요
이건 어디까지나 제 개인적인 생각 입니다.