목동파라곤 지하 1층 탄탄면공방 후기~

목동파라곤 지하1층 탄탄면공방

목동파라곤 지하1층에 위치한
탄탄면공방 입니다.
점심에 먹으려면 손님이 많아
줄을 서서 먹어야 됩니다.
지하 1층 대부분 식당이 점심에
줄을 서서 먹는데 여기는
타 식당보다는 사람이 더 많습니다.
입구에 들어가면 바로 오른편에
키오스크가 있어 주문을 해야 됩니다.
그리고 카드 결제만 되서 현금으로
식사를할 시 금액에 딱 맞게 준비를
해서 가야 됩니다.
저도 지갑을 안들고 가서 현금이
만육백 있었는데 대표메뉴가 만팔백원
이었습니다. 고맙게도 사장님이
200원 dc해줘서 만육백원에
먹을수 있었습니다.

목동파라곤 탄탄면공방 내부사진

실내는 입구 왼편에 테이블이 있고
주방 3면이 바로 되어 있습니다.
주문을 하면 바로 요리에 들어 갑니다.

목동파라곤 탄탄면공방 바테이블

목동파라곤 탄탄면공방 테이블

목동파라곤 탄탄면공방 테이블 위 마늘소스

목동파라곤 탄탄면공방 테이블 위 단무지

테이블위에는 수저, 젖가락, 네프킨,
단무지, 마늘 소스가 셋팅 되어 있습니다.
물을 셀프 서비스 이구요.
그리고 테이블에는 탄탄면 맛있게
먹는법이 만화로 설명되어 있습니다.

목동파라곤 탄탄면공방 탄탄면 맛있게 먹는 법

탄탄면 맛있게 먹는 법대로 먹으면
정말 맛있습니다.
1. 파채와 면, 육고명을 잘 섞은 후
향을 음미 합니다.

목동파라곤 탄탄면공방 탄탄면

면, 파채 및 육고명을 잘 섞습니다.

2. 진정한 탄탄면 덕후는 국물부터
먹습니다.
3. 고소하고 깊은 맛을 음미 합니다.
4. 탱글한 숙성 냉면을 맛있게
먹습니다.

목동파라곤 탄탄면공방 탱글한 숙성 냉면

5. 반숙맛계란의 노란자가 빠지지 핞게
수저에 올린 후 국물과 함께 한 입에
먹습니다.

반숙맛계란과 국물

6. 면을 반쯤 먹은 후에
테이블에 있는 마늘 소스를 국물에
넣고 잘 섞어 줍니다.
7. 한층 더 깔끔해지고 깊어진 또 다른
맛의 탄탄면을 즐깁니다.
8. 면을 다 먹은 후 볶음김치와 밥을
국물에 말아줍니다.

목동파라곤 탄탄면공방 볶음김치

목동파라곤 탄탄면공방 미니공깃밥

탄탄면에 밥을 넣은 사진

탄탄면에 볶음 김치를 넣은 사진

9. 그릇 밑에 가라 앉은 육고명과
촉촉한 밥알과 함께먹으면
완탄하게 됩니다.

탄탄면, 볶음 김치 및 육고명

탄탄면, 볶음 김치, 육고명 및 밥

탄탄면 맛있게 먹는 법대로
따라서 먹으면 정말 맛있습니다.
일단 면이 탱탱한게 면치기 하면
소리도 좋고 맛도 좋습니다.
국물이 정말 얼큰 하면서 중독성이
있습니다.
반숙계란과 국물의 조화가
매우 잘 어울립니다.
면을 다 먹고 마늘 소스를 넣으면
또 다른 국물 맛을 느낄 수 있습니다.
육고명, 볶음 김치와 밥의 조화도
환상적 입니다.
바테이블 가운데에 주방이 있어
청결하고 손님이 나간 후 바로
소독을 해서 매우 깨긋하고
제일 중요한 맛이 정말 맛있습니다.